Kakule birkaç türü vardır, yeşil kakule ve siyah kakule ana olanlar. Bu aromatik tropikal ot tohumları yemek tarifleri ve içecek tarifleri baharat olarak kullanılır. Kakule güçlü bir tadı vardır ve çok aromatik

Karanfil, karanfil ağacı, Syzygium aromaticum, Endonezya'nın bir tropik ağaç yerli kurutulmuş çiçek tomurcukları. Karanfil familyasından çok aromatik baharat

Küçük Hindistan cevizi bir ağaç Endonezya, Myristica fragrans Moluccas adalarından yerli tohum olduğunu. Aynı ağaç başka bir baharat, biber gazı, uçucu yağlar ve küçük hindistan cevizi ezmesi üretir. Küçük Hindistan cevizi çok özel ve aromatik bir tadı vardır ve dünyanın her yerinden Tarifler pişirme ortak bir baharat

Biber, kırmızı biber, çok baharatlı tadı yemekler için kullanılır. Birkaç benzer acılı baharatlar, kırmızı biber, kırmızı biber, jalapeno, biber veya aji vardır. Bu baharatlar da meyvelerini taşlama üzerinden elde edilen toz kullanılır

Zencefil, Zingiber officinale, Güneydoğu Asya'dan yerli tropikal bir bitkidir. Onun yeraltı kök veya rizom Asya mutfağında da şekerlemeler içinde kullanılan yaygın olarak kullanılan bir baharat var. Taze zencefil güçlü bir lezzet vardır. Kuru zencefil çok baharatlı boyama

Daha Baharat boyama kitabı