Soğan vazgeçilmez bir madde olduğunu dünya çapında mutfak. Soğan pişmiş veya çiğ Salatalar yenir. Birçok çeşidi soğan, ekili soğanlı bitkiler Allium cepa türler bitkilerin gıda olarak vardır.

Fry için küçük yeşil biber biber, Capsicum annuum çeşitleri vardır. Galiçya dili Padrón biber ve Japon Shishito biber gibi

İnsanlar için ana yiyecek patatesler. Varlıklarını sayısız birçok ülkeden mutfak yemek tarifleri. Aslen Andes ama dünyada yetiştirilen otsu bitkiler Solanum tuberosum dan elde edilen yenilebilir yumrular patatesler

Ortak bir fasulye bakla, Phaseolus vulgaris. Yeşil bakla ve kuru fasulye dünya çapında tüketilir. Bu bitki bir Amerikan kökenli birçok türevleri vardır

Sarımsak birçok mutfak kullanımı vardır, örneğin yaygın olarak mutfakta diğer yemekler için lezzet ve aroma vermek için kullanılır. Sarımsak baş antik çağlardan bu yana Allium sativum ekili bir bitki var. Sarımsak baş sarımsak karanfil denilen birkaç bölüme ayrılmıştır boyama

Daha Yemek malzemeleri Sebzeler boyama kitabı